Balçiçeğim olarak en kaliteli ve en doğal balları nasıl mı üretiyoruz? İşte Balçiçeğim olarak ballarımızın serüveni;
Balçiçeğim Doğal Bal – Üretim Sürecimiz
Balçiçeğim olarak doğanın en saf armağanını sizlere ulaştırmak için üretim sürecimizin her aşamasını titizlikle yönetiyoruz. Balımız, tamamen doğal yöntemlerle, katkısız ve gerçek bal standartlarına uygun şekilde üretilir.
1. Doğal Çiçek Florasında Arıcılık
Kovanlarımızı, bitki çeşitliliği yüksek ve pestisit kullanılmayan doğal alanlara yerleştiriyoruz. Arılarımız, bölgenin zengin florasından topladıkları nektarla balın karakteristik aromasını oluşturur.
2. Arıların Doğal Dönüşümü
İşçi arılar çiçeklerden topladıkları nektarı kovana getirir ve enzimleriyle işleyerek bala dönüştürür. Bu süreç tamamen doğaldır, herhangi bir dış müdahale içermez.
3. Olgunlaşma ve Petek Kapanması
Bal, kovanda zamanla su oranını azaltarak olgunlaşır. Arılar tarafından balmumuyla kapatılan petekler, balın hasada hazır olduğunun en doğal göstergesidir.
4. Kontrollü ve Zamanında Hasat
Uzman arıcılarımız tarafından yalnızca olgunlaşmış petekler hasat edilir. Böylece balın doğal kıvamı, aroması ve besin değeri en yüksek seviyede korunur.
5. Doğal Yöntemlerle Süzme
Hasat edilen petekler, yüksek ısı kullanılmadan geleneksel yöntemlerle süzülür. Bu sayede balın enzimleri, vitaminleri ve besin değerleri bozulmadan korunur.
6. Dinlendirme ve Hafif Filtreleme
Süzülen bal, kendi doğal kıvamını bulabilmesi için belirli süre dinlendirilir. Ardından balmumu parçacıklarını ayırmak amacıyla hafif bir filtrelemeden geçirilir. Kesinlikle katkı maddesi, koruyucu veya şeker türevi hiçbir madde eklenmez.
7. Hijyenik Dolum ve Ambalajlama
Bal, modern ve hijyenik tesislerimizde cam kavanozlara doldurularak özenle ambalajlanır. Ambalaj yapımız, balın ışık ve hava gibi dış etkenlerden etkilenmesini önleyecek şekilde tasarlanmıştır.
8. Laboratuvar Analizleri ve Kalite Güvencesi
Her parti Balçiçeğim balı, yetkili laboratuvarlarda analiz edilerek saflığı, doğallığı ve kalite standartlarına uygunluğu doğrulanır. Size sunduğumuz her kavanoz bu kontrollerden geçer.
Doğadan Sofranıza Güvenle
Balçiçeğim olarak amacımız, doğanın sunduğu gerçek bal lezzetini hiçbir katkı eklemeden, en doğal hâliyle sofralarınıza ulaştırmaktır. Şeffaf üretim sürecimiz ve kalite güvencemizle, hem güvenilir hem de lezzet dolu bir bal deneyimi sunuyoruz.
